{"id":136659,"date":"2025-02-27T16:20:13","date_gmt":"2025-02-27T15:20:13","guid":{"rendered":"https:\/\/test2023.b42.it\/?post_type=product&#038;p=136659"},"modified":"2025-03-26T12:53:15","modified_gmt":"2025-03-26T11:53:15","slug":"zucca-delica-al-pezzo-circa-2-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/prodotto\/zucca-delica-al-pezzo-circa-2-kg\/","title":{"rendered":"Zucca Delica al pezzo circa 2 kg"},"content":{"rendered":"<p>Le Zucche Delica sono <strong>tondeggianti<\/strong>, con la <strong>buccia verde scuro<\/strong> e la <strong>polpa arancione<\/strong>. La buccia della Delica \u00e8 liscia. Tagliata, la zucca emana un odore dolce e delicato. Il <strong>sapore<\/strong> della zucca, una volta cucinata, \u00e8 <strong>molto dolce<\/strong>.<\/p>\n<p>Le Zucche Delica sono <strong>fonte<\/strong> di <strong>fibre<\/strong>, <strong>minerali<\/strong> (tra cui spiccano calcio, fosforo, potassio, zinco, selenio e magnesio) e <strong>vitamine<\/strong>. In particolare del betacarotene, precursore della Vitamina A, noto per le sue eccellenti doti antiossidanti, della Vitamina B e della Vitamina C.<\/p>\n<p><strong>Consigli in cucina<\/strong><\/p>\n<p><strong>La polpa di zucca si presta eccellentemente a mille impieghi<\/strong>: infatti, dopo averla privata della scorza &#8211; procedura comunque piuttosto complessa perch\u00e9 molto dura e massiccia &#8211; la zucca pu\u00f2 essere\u00a0cotta a vapore\u00a0o bollita per preparare zuppe e minestroni, ma pu\u00f2 essere anche tagliata a cubetti e cucinata in padella come le classiche\u00a0<a href=\"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/prodotto\/patate-siciliane-5-kg\/\">patate<\/a> arrosto, aggiungendo quindi\u00a0<a href=\"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/prodotto\/olio-extravergine-di-oliva\/\">olio extravergine d&#8217;oliva<\/a>,\u00a0sale,\u00a0pepe\u00a0e \u2013 a chi piace \u2013 anche il\u00a0rosmarino. Un metodo alternativo per preparare la zucca \u00e8 la <a href=\"https:\/\/www.cucchiaio.it\/ricetta\/zucca-al-forno\/\">cottura al forno<\/a>: dopo aver tagliato la zucca a met\u00e0, privata dei semi ed accuratamente lavata, pu\u00f2 essere tagliata a spicchi e cucinata direttamente in forno. Ma gli impieghi della zucca in cucina non sono ancora finiti: infatti, la polpa lessata o cotta in padella, dopo essere stata schiacciata, pu\u00f2 costituire la base per torte e dolcetti originali.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tra le pi\u00f9 amate e diffuse in Italia, la <strong><span style=\"color: #eb5c33\">Zucca Delica<\/span><\/strong> si presenza con una forma tondeggiante, la buccia liscia e un colore verde che la contraddistingue. A differenza delle altre zucche, ha una consistenza molto dura, nonostante i tempi di cottura siano relativamente brevi, e un sapore molto dolce. La<strong><span style=\"color: #eb5c33\"> Zucca Delica<\/span><\/strong> \u00e8 ricca di <span style=\"color: #eb5c33\"><strong>caroteni<\/strong> <\/span>dalle propriet\u00e0 antiossidanti e anti infiammatorie. Contiene <span style=\"color: #eb5c33\"><strong>calcio<\/strong><\/span>, <span style=\"color: #eb5c33\"><strong>potassio<\/strong><\/span>, <span style=\"color: #eb5c33\"><strong>sodio<\/strong><\/span>, <span style=\"color: #eb5c33\"><strong>magnesio<\/strong><\/span>, <span style=\"color: #eb5c33\"><strong>fosforo<\/strong> <\/span>e <span style=\"color: #eb5c33\"><strong>vitamina<\/strong> <strong>E<\/strong><\/span>. Inoltre, ha propriet\u00e0 diuretiche e calmanti e un alto numero di fibre che aiutano a riequilibrare la flora intestinale. Ideale in numerose ricette, \u00e8 ottima per primi e secondi piatti.<\/p>\n<p><span style=\"color: #95c221\"><strong>Origine: Italia<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #95c221\"><strong>Zucca al pezzo da 2 a 2,5 kg\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":16833,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[78],"product_tag":[438,408,409],"class_list":["post-136659","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-in-arrivo","product_tag-zucca","product_tag-zucca-delica","product_tag-zucca-siciliana","product_shipping_class-specialita","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136659","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136659"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136659\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136688,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136659\/revisions\/136688"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136659"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=136659"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=136659"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=136659"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}