{"id":136252,"date":"2025-02-27T16:18:26","date_gmt":"2025-02-27T15:18:26","guid":{"rendered":"https:\/\/test2023.b42.it\/?post_type=product&p=136252"},"modified":"2025-02-27T16:18:32","modified_gmt":"2025-02-27T15:18:32","slug":"prezzemolo-fresco-da-150-gr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/prodotto\/prezzemolo-fresco-da-150-gr\/","title":{"rendered":"Prezzemolo fresco da 150 gr"},"content":{"rendered":"

Il prezzemolo fa parte della famiglia delle Ombrellifere ed \u00e8\u00a0tipico delle zone del mediterraneo,<\/strong><\/span> dove il clima \u00e8 mite e soleggiato. Spesso usato nelle nostre cucine per rendere pi\u00f9 ricchi e saporiti primi e secondi piatti, ma anche apprezzato come\u00a0ingrediente di \u00a0salse, centrifugati o succhi detox.\u00a0<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Il prezzemolo \u00e8 ricchissimo di vitamine\u00a0<\/span><\/strong>in particolare\u00a0la C, A, K, acido folico<\/strong> <\/span>e altre vitamine del gruppo B<\/strong> <\/span>ma vanta la presenza anche di minerali tra cui potassio,<\/span> calcio e ferro.\u00a0<\/span><\/strong><\/span>Il prezzemolo<\/strong><\/span> agisce positivamente sulle funzioni del fegato che\u00a0aiuta nella depurazione dell\u2019organismo<\/strong><\/span><\/span>. Pu\u00f2 essere utile poi per\u00a0tenere sotto controllo la glicemia<\/strong><\/span>\u00a0<\/span>e dunque prevenire la comparsa di diabete tipo 2 oltre che per regolarizzare la pressione<\/span><\/strong><\/span>. Si tratta poi di un ottimo diuretico<\/strong><\/span>\u00a0che pu\u00f2 aiutare in caso di ritenzione idrica e favorire la perdita di peso. Ricco anche di\u00a0sostanze antiossidanti<\/strong><\/span>\u00a0come i flavonoidi (oltre che la stessa vitamina C) contrasta l\u2019azione dei radicali liberi e ha un buon\u00a0effetto antinfiammatorio<\/span><\/strong>.<\/span><\/p>\n

Il prezzemolo<\/strong><\/span> \u00e8 inoltre ricco di\u00a0beta-carotene\u00a0<\/em><\/strong><\/span>(precursore della vitamina A), sostanza antiossidante particolarmente utile alla salute della pelle e degli occhi.
\nSe utilizzato a crudo \u00e8 in grado di\u00a0aiutare la digestione<\/strong><\/span> e ridurre la produzione di gas intestinali. Grazie alla presenza di ferro pu\u00f2 contribuire poi a contrastare situazioni di leggera anemia. Un utilizzo moderato ma quotidiano di prezzemolo, infine, stimola e rafforza il sistema immunitario<\/strong><\/span>\u00a0e ha mostrato anche\u00a0un\u2019azione antitumorale<\/strong>.<\/span><\/p>\n

Un suggerimento importante \u00e8 quello di\u00a0utilizzare il prezzemolo<\/span> il pi\u00f9 possibile a crudo<\/span><\/strong>,<\/span> magari aggiungendolo alle portate a fine cottura. Solo in questo modo questa erba aromatica potr\u00e0\u00a0mantenere intatte tutte le sue propriet\u00e0<\/strong><\/span><\/span>,<\/span> in particolare il quantitativo di vitamina C che \u00e8 termolabile, ovvero sensibile alle alte temperature che tendono quindi a distruggerla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il Prezzemolo Fresco<\/strong> <\/span>\u00e8 una\u00a0pianta aromatica ricca di propriet\u00e0<\/span><\/strong>\u00a0<\/span>che non deve mai mancare nelle nostre cucine. Spesso usato per rendere pi\u00f9 ricchi e saporiti primi e secondi piatti ma anche apprezzato comeingrediente di \u00a0salse, centrifugati o succhi detox. <\/strong><\/span>Immancabile sui primi di pesce, come gli spaghetti alle vongole.<\/strong><\/span><\/p>\n

Origine: Italia (Sicilia)\u00a0 <\/strong><\/span><\/p>\n

Confezione da 1 busta contenente 1 mazzetto da 150 gr<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":16032,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[78],"product_tag":[166,167,168],"class_list":["post-136252","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-in-arrivo","product_tag-prezzemolo","product_tag-prezzemolo-a-mazzo","product_tag-prezzemolo-siciliano","product_shipping_class-specialita","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136252","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136252"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136252\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136285,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136252\/revisions\/136285"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16032"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136252"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=136252"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=136252"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=136252"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}