{"id":136394,"date":"2025-02-27T16:19:04","date_gmt":"2025-02-27T15:19:04","guid":{"rendered":"https:\/\/test2023.b42.it\/?post_type=product&#038;p=136394"},"modified":"2025-08-23T11:09:11","modified_gmt":"2025-08-23T10:09:11","slug":"melanzana-lunga-al-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/prodotto\/melanzana-lunga-al-kg\/","title":{"rendered":"Melanzana Lunga al kg"},"content":{"rendered":"<p>La <span style=\"color: #95c221\"><strong>melanzana Lunga<\/strong><\/span> si \u00e8 diffusa in Italia intorno al 400 d.C ad opera degli Arabi, ma solamente intorno al 1400 viene introdotta in Sicilia; ed \u00e8 tuttora qui che avviene la coltivazione pi\u00f9 intensa,con il 30% della coltivazione nazionale. La <strong><span style=\"color: #95c221\">cultivar lunga<\/span>\u00a0<\/strong>\u00e8 una variet\u00e0 pregiata dalla <span style=\"color: #95c221\"><strong>forma allungata<\/strong><\/span>, caratterizzata da una <strong><span style=\"color: #95c221\">polpa bianca molto gustosa.<\/span><\/strong><\/p>\n<p>La<strong><span style=\"color: #95c221\"> melanzana lunga<\/span><\/strong>\u00a0\u00e8 adatta per coltivazioni in serra e pieno campo ed ha un ciclo precoce. La pianta si presenta sana, vigorosa con eccellente potenziale produttivo, buona tolleranza al freddo nei cicli invernali, eccellente uniformit\u00e0 e costanza produttiva. Il frutto presenta <strong><span style=\"color: #95c221\">colore e brillantezza\u00a0spettacolari<\/span><\/strong>\u00a0ed un bellissimo calice verde senza spine.<\/p>\n<p>La principale caratteristica nutrizionale delle melanzane \u00e8 l\u2019alto contenuto di acqua (92,41 g\/100 g), seguono potassio (23 mg\/100 g), fosforo (25 mg\/100 g) e calcio (9 mg \/100 g). Il contenuto in carboidrati (5,7 g\/100 g), proteine(1,01 g\/100 g) e grassi (0,19 g\/100 g), invece, \u00e8 irrilevante.\u00a0Per questo motivo il potere calorico risulta particolarmente basso (24 Kcal\/100 g)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong><span style=\"color: #95c221\">La melanzana lunga<\/span><\/strong>\u00a0\u00e8 ricca di <strong><span style=\"color: #eb5c33\">potassio e fosforo<\/span><\/strong> ed ha un modesto contenuto di <strong><span style=\"color: #eb5c33\">calcio. Ricca di fibre<\/span> <span style=\"color: #eb5c33\">alimentari<\/span><\/strong> utili nel combattere la stipsi, la melanzana lunga nera \u00e8 un ottima alleata del nostro intestino per le sue caratteristiche nutrizionali. Hanno un basso contenuto calorico, per cui le <span style=\"color: #95c221\"><strong>melanzane<\/strong><\/span>\u00a0possono essere consigliate tranquillamente nelle diete ipocaloriche.<\/p>\n<p><strong><span style=\"color: #95c221\">Origine: Italia\u00a0<\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":16372,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[78],"product_tag":[291],"class_list":["post-136394","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-in-arrivo","product_tag-melanzana-lunga","product_shipping_class-specialita","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136394","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136394"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136394\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":136432,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136394\/revisions\/136432"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16372"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136394"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=136394"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=136394"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=136394"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}