{"id":136980,"date":"2025-02-27T16:21:43","date_gmt":"2025-02-27T15:21:43","guid":{"rendered":"https:\/\/test2023.b42.it\/?post_type=product&#038;p=136980"},"modified":"2025-10-03T08:16:08","modified_gmt":"2025-10-03T07:16:08","slug":"farina-di-grano-duro-russello-molino-angelica-1-kg","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/prodotto\/farina-di-grano-duro-russello-molino-angelica-1-kg\/","title":{"rendered":"Farina di Grano Duro Russello | Molino Angelica | 1 Kg"},"content":{"rendered":"<p>Grazie all&rsquo;esperienza trentennale nel settore, riusciamo a garantire prodotti naturali e genuini, grazie al perfetto connubio tra artigianalit\u00e0 e innovazione.<\/p>\n<p><strong>DESCRIZIONE:<\/strong><br \/>\nIl semolato di grano duro \u00e8 ottenuto dalla lavorazione del Grano Duro Siciliano Antico variet\u00e0 Russello, uno dei pochi grani<br \/>\nantichi siciliani, che non avendo subito mutazioni genetiche, ha mantenuto inalterate le proprie caratteristiche<br \/>\nnaturali.<br \/>\nDalla lavorazione di macina a pietra risulta una farina meno raffinata rispetto a quelle tradizionali, ottenendo un<br \/>\nprodotto leggero e ricco di propriet\u00e0.<\/p>\n<p><strong>DESTINAZIONE D\u2019USO:<\/strong><br \/>\nE\u2019 particolarmente adatta per la preparazione di \u201cpane a pasta dura\u201d tipico delle zone ragusane e siracusane<br \/>\nil pane ottenuto con questa farina risulta digeribile e durevole.<\/p>\n<p><strong>CONTIENE ALLERGENI:<\/strong> Glutine<br \/>\n<strong>ORIGINE:<\/strong> Sicilia<br \/>\nLa confezione sottovuoto permette di mantenere pi\u00f9 a lungo i profumi e i sapori originari dei grani antichi. Aprire la<br \/>\nconfezione 10 minuti prima dell\u2019utilizzo e miscelare per sciogliere i grumi dovuti al sottovuoto. Conservare in vetro al<br \/>\nriparo dalla luce.<\/p>\n<p><strong>TABELLA NUTRIZIONALE:<\/strong><br \/>\n(Valori medi riferiti a 100 gr di prodotto finito)<br \/>\nValore energetico <strong>Kcal\/Kj 344\/1439<\/strong><br \/>\nGrassi <strong>2,39g di cui 0,34 saturi<\/strong><br \/>\nCarboidrati <strong>69,00g di cui 0,15 zuccheri<\/strong><br \/>\nProteine <strong>11,50 g<\/strong><br \/>\nFibra <strong>4 g<\/strong><br \/>\nSale <strong>&lt;0,1g<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il semolato di grano duro \u00e8 ottenuto dalla lavorazione del Grano Duro Siciliano Antico variet\u00e0 Russello, uno dei pochi grani antichi siciliani, che non avendo subito mutazioni genetiche, ha mantenuto inalterate le proprie caratteristiche naturali. Dalla lavorazione di macina a pietra risulta una farina meno raffinata rispetto a quelle tradizionali, ottenendo un prodotto leggero e ricco di propriet\u00e0.<\/p>\n<p><strong>CONTIENE ALLERGENI:<\/strong> Glutine<br \/>\n<strong>ORIGINE:<\/strong> Sicilia<br \/>\n<strong>Confezione da 1 Kg sottovuoto<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":153413,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[121],"product_tag":[598,597],"class_list":["post-136980","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-farina-di-grano-siciliano","product_tag-farina-di-grano-duro","product_tag-farina-locale","product_shipping_class-specialita","first","outofstock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136980","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=136980"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136980\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":153416,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/136980\/revisions\/153416"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/153413"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=136980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=136980"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=136980"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bio.raccoltoemangiato.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=136980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}